Технолог кондитерского цеха

Вакансия 11048830   ·   1 ноября 2024, 19:45

Вакансия ЦЗН

ООО"СТАРОРУССКИЕ ПЕКАРНИ И КОНДИТЕРСКИЕ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Старая Русса   –   на карте

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Разрабатывает новые виды кондитерских и кремовых изделий, совершенствует существующие технологии и рецептуры кондитерских и кремовых изделий.

Контролирует технологические процессы при производстве кондитерских и кремовых изделий, а также качество готовой продукции.

Контролировать количество списаний в кондитерском цехе по наименованиям и в целом в количественном и суммовом выражении.

Контролировать объем уцененной продукции кондитерского и кремового цехов в количественном и суммовом выражении по наименованиям и в целом.

Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, составленным на основании покупательского спроса.

Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента кондитерских и кремовых изделий.

Проводить работу по увеличению объемов и прибыли производства.

Осуществляет постоянный контроль за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены. При приемке сырья органолептически оценивать качество сырья и полуфабрикатов. 3.13. В течение рабочего дня - контролировать технологию производства кондитерских изделий и нормы закладки сырья, - строго следовать рецептуре и нормам закладки сырья, - постоянно находится на своем рабочем месте и покидать его только с разрешения директора производства, - бережно относится к технологическому оборудованию и кухонному, кондитерскому инвентарю, не допускать их порчи и повреждения, - немедленно сообщать о неисправностях технологического оборудования заведующему кондитерским цехом, директору производства и главному инженеру, - контролировать порядок и чистоту своего производственного подразделения, технологического оборудования, - контролировать соблюдение правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1145332510058/9a4b9e55-207a-11ee-9bd2-9586bb63c653


Фельдшер

от 28 000 руб.

Старая Русса

Механик по ремонту

от 45 000 руб.

Старая Русса

Врач-приемного отделения

от 60 000 руб.

Старая Русса

Уборщица

от 19 252 руб.

Старая Русса

Укладчик-упаковщик

от 20 000 руб.

Старая Русса

Грузчик

27 000 – 40 000 руб.

Старая Русса

Врач

70 000 руб.

Старая Русса

Кастелянша

22 500 – 23 000 руб.

Старая Русса

Оператор станков с программным управлением

24 709 – 65 686 руб.

Старая Русса

Технолог

25 000 – 60 000 руб.

Старая Русса



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!