Кухонный рабочий должен: - Соблюдать режим рабочего времени, правила внутреннего трудового распорядка; - Чистит картофель, овощи, перебирает и моет зелень, нарезает картофель и овощи, размораживает и чистит рыбу; - Моет кухонное оборудование и кухонную посуду (котлы, лотки, баки, противни, сковороды и т.д.); - Помогает кладовщику в приемке продуктов; - Доставляет продукты из кладовой в производственные цеха; - Открывает ящики, мешки с продуктами; - Доставляет котлы с готовой пищей к раздаче; - Доставляет освободившуюся тару (фляги, бочки, мешки) в кладовую; - Собирает и сдает отходы производства. |